オンラインストアで販売している商品を使って簡単！でも、美味しい！お料理のレシピをご紹介いたします。
いつもの食卓へはもちろん、お弁当のおかずやパーティでの一品にお役立てください。
スケソウダラをはじめ、グチやハモなど、さまざまな魚のすり身を使用し、良質なたんぱく質とカルシウムを豊富に含んだ魚加工品です。そのまま食べてももちろん美味しいですが、ひと手間加えることで、さらに味わいが広がります。魚が苦手な方でも、日常の食事に簡単に取り入れていただけるレシピもご紹介しています。
薩摩家のさつま揚げは、しっかりと味がついているため、冷たいままでもそのまま美味しく召し上がれます。さらに、弾力のある食感を楽しめ、温めることでまた違った食感と味わいをお楽しみいただけます。さまざまなバリエーションでご賞味ください。
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上手な温め方は下記をご覧ください
佃煮は、素材を醤油と砂糖で甘辛く煮詰めた、日本の伝統的な保存食です。ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な海苔は、健康や美容に良いとされており、近年、栄養面と手軽さから再び注目を集めています。
「亜味撰」は、小豆島の地で70年以上にわたり、佃煮を作り続けてきました。日本全国から厳選された素材を、島の伝統である小豆島醤油で丁寧に炊き上げています。佃煮は、ご飯のお供や箸休め、酒の肴、保存食として幅広く活躍。さらに、調味料や味のアクセントとしても重宝されます。
ぜひ、海苔の佃煮を使ったアイデア料理にも挑戦してみてください。
湯葉は、大豆から作られる豆乳を加熱し、その表面にできた薄い膜を丁寧に引き上げて作る、日本の伝統的な食品です。「畑の肉」とも呼ばれる大豆は栄養価が非常に高く、湯葉もその例外ではありません。植物性たんぱく質や脂肪に加え、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富に含んでいます。
「ゆば将」の湯葉は、一般的な製法とは異なり、乾燥大豆から直接豆乳を搾る新技術を採用しています。この製法により、栄養分を逃がさず、大豆本来の豊かな風味と香りをしっかりと味わえる湯葉が誕生しました。使用する大豆は、厳選された国産大豆のみを使用しています。
手軽でシンプルな「そうめん」は、多くの家庭で愛される定番料理です。しかし、その魅力は基本的な食べ方だけにとどまりません。たくさん茹でた際に余ってしまったそうめんを使ったリメイクレシピや、アジアンテイストの創作レシピなど、さまざまなアレンジで楽しむことができます。
一般的なそうめんの食べ方から、ひと味違うアレンジまで、多彩なレシピをご紹介。さらに、そうめんを美味しく茹でるための基本的な茹で方も丁寧に解説しています。
ひと手間加えることで、いつものそうめんが新しい一品に。ぜひ、お気に入りのアレンジを見つけてみてください。
銀鮭を粗くほぐし、博多名物の明太子と合わせたこの一品。一般的な鮭フレークとは一味違い、赤酒を使ってふっくらと蒸し上げました。脂が程よくのった銀鮭の旨味と、明太子のぷちぷち食感が絶妙にマッチ。
ごはんのお供としてはもちろん、おにぎりにも簡単に混ぜ込め、昆布と合わせたお茶漬けも絶品。さらに、この「鮭明太」はアレンジの幅が広く、ごはん以外の料理にも大活躍すること間違いなしです。
その栄養価の高さから、健康食としても注目されています。骨ごと食べることでカルシウムやビタミンDを効率よく摂取できるだけでなく、EPAやDHAも豊富に含まれており、生活習慣病の予防にも効果的です。そのため、子どもから大人まで幅広い年齢層におすすめの食材です。
しらすはそのままでも十分美味しく楽しめますが、料理に加えることで手軽に栄養価をアップできます。さらに、しらすの塩味や旨味が料理に深みやアクセントを与え、一層美味しく仕上がります。
少ない材料で手軽に作れて、しかも美味しいレシピをご紹介します。今回のレシピは、ギルトフリーの素材を活かしたもので、体に優しいだけでなく、罪悪感なく楽しめるのが魅力です。
龍屋物産の人気商品を中心に作成したレシピですので、ぜひバレンタインの手作りにご活用ください。
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