手作り♥かんたん!
バレンタインレシピ一覧

◆メニュー紹介◆

甘じょっぱさが、クセになる!
柿の種をチョコレートでコーティングしたあのチョコがけ柿の種を手作り♥しましょう!
おやつやおつまみにもなり、かんたんにできるのでおすすめです。
今回は、龍屋物産の人気商品、柿の種と落花生を使用しました。

チョコがけ柿の種

【材料】

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龍屋物産 柿の種と落花生
龍屋物産 柿の種と落花生

◆作り方◆

  1. 包丁等で細かく砕いたチョコと柿の種を準備します。包丁等で細かく砕いたチョコと柿の種を準備
  2. 50℃~55℃のお湯をボウルに準備します。50℃~55℃のお湯をボウルに準備
  3. 【2】のボウルにチョコを入れたボウルを入れ、湯煎でとかします。【2】のボウルにチョコを入れたボウルを入れ、湯煎でとかす
  4. 柿の種に【3】のチョコを付けてクッキングシートに並べ冷蔵庫で30分~1時間程度冷やします 。柿の種に【3】のチョコを付けてクッキングシートに並べ冷蔵庫で30分~1時間程度冷やす
  5. 冷えて固まったら完成!冷えて固まったら完成!

◆メニュー紹介◆

GI値が低いと言われているデーツを使って生チョコ風に仕上げました。
鉄分やミネラルが豊富なデーツを使用し罪悪感なく食べられる
ギルトフリーなチョコがかんたん手作りできます。
今回は、龍屋物産ダイエタリーデーツを使用しています。

デーツでかんたん!ヴィーガンチョコ

【材料】

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龍屋物産 ダイエタリーデーツ
ダイエタリーデーツ

◆作り方◆

  1. 種を抜いたデーツと材料を準備します種を抜いたデーツと材料を準備します
  2. 豆乳にデーツを1時間程度浸します。豆乳にデーツを1時間程度浸します
  3. 【2】と純ココア、塩をすべてフードプロセッサーにかけ ひとまとまりになるまで混ぜます。【2】と純ココア、塩をすべてフードプロセッサーにかけ
          ひとまとまりになるまで混ぜる
  4. 【3】でできた生地を薄く伸ばして成形し、30分程冷蔵庫で冷やします。【3】でできた生地を薄く伸ばして成形し、30分程冷蔵庫で冷やす
  5. 生地を冷凍庫から取り出したらお好みのサイズにカットし、ココアパウダー(分量外)を振りかけます。生地を冷凍庫から取り出したらお好みのサイズにカットし、ココアパウダー(分量外)を振りかけます。
  6. 完成です。
    見栄えよくラッピングしたら、ギフトにも!デーツでかんたん!ヴィーガンチョコ

◆メニュー紹介◆

ドライフルーツはぎゅぎゅっと凝縮されたフルーツのおいしさと
甘酸っぱさが詰まっています。
手作りの良さは、自分好みの素材を選択できること。
ハイカカオチョコをかけたり、チョコの分量を調整して食感を愉しんだりと
自分好みに仕上げることができます。
今回は、リピーターさんが多い龍屋物産
フィグブランシュファイバーパイナップルを使用しています。

フルーツチョコレート

【材料(2~3人分)】

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◆作り方◆

  1. 包丁等で細かく砕いたチョコとドライフルーツを準備します。包丁等で細かく砕いたチョコとドライフルーツを準備
  2. 50℃~55℃のお湯をボウルに準備します。50℃~55℃のお湯をボウルに準備
  3. 【2】のボウルにチョコを入れたボウルを入れ、チョコを湯煎で溶かします。【2】のボウルにチョコを入れたボウルを入れ、チョコを湯煎で溶かす
  4. ドライフルーツに3のチョコを付けてクッキングシートに 並べ冷蔵庫で30分~1時間程度冷やします。ドライフルーツに3のチョコを付けてクッキングシートに
          並べ冷蔵庫で30分~1時間程度冷やす
  5. 冷えて固まったら完成!フルーツチョコレート
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