スイートサファイアTM種？！
日本のぶどうは丸いコロコロとした粒が主流です。
スイートサファイアTM種は、濃い紫色で長さがなんと５cmもある円筒形と大きく、一方の端が窪んでいるゼリービーンズのようなユニークな形状の種なしぶどうです。
歴史は非常に浅く、21世紀初頭に米国カリフォルニアで自然交配技術によって誕生しました。
生果は、深みのあるつややかな色合いで、しっかりと歯ごたえのある食感、ほとばしる果汁、他のぶどうにはない独特の甘さと爽やかさ、そして、栄養価の高さが特長の魅力的なフルーツです。
粒が大きくて満足感があります！
そんな大きなぶどうを枝ごと乾燥させました。丁寧な乾燥工程を採用しているため、味がよく風味豊かです。
もちろん、
オイルコーティングはなし！
生果を思わせるソフトな食感、甘さと酸味のバランスが抜群、一粒が大きいと三拍子そろった枝付干しぶどうは、上品なおいしさが口いっぱいに広がり、食べごたえがあります。
日頃のおやつをこの枝付干しぶどうに代えてみてはいかがでしょうか！？
お酒のお供には、ワインがおすすめ！
ヨーグルト、シリアル、パンケーキやオートミールなどにはよく合います。
お皿に盛ると見栄えがよく、ちょっとしたパーティにも重宝します。
生ハムやサラミ、ミックスナッツやチーズ、ピクルス等と一緒にワンプレートに盛り合わせるとあっという間に豪華なおつまみに。
ワイン、スパークリングワインなどがおすすめですが、意外にも紅茶や中国茶との相性もよく、ティータイムにもお楽しみいただけます。
徹底した品質管理
ぶどうは落葉樹で、収穫できるようになるまで３年以上かかります。また、年間を通して手作業で手入れが必要な果実です。 そんな大切に育てられたぶどうは、収穫後も徹底した品質管理の下、加工されみなさまのお手元へお届けしています。
たっぷりの水流でしっかり洗浄します。 
清潔な作業台でぶどうの選別を行います。 
温度と湿度を徹底管理した乾燥室で、ぶどうを乾燥させます。
おいしくでき上った枝付干しぶどうをお届けします。
