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かなん堂のえびせんべい

【重要】必ずご確認ください

現在かなん堂商品に注文が殺到しているため製造が追いつかず、ご注文をいただいてから出荷まで1週間程度掛かかる見込みです。
12/2以降にご注文のお客様で、お届け日指定をご希望の場合は誠に恐れ入りますが、8営業日以降のお日にちをご指定いただけますようお願い致します。
最短出荷をご希望のお客様は、「日付指定なし」(時間指定はできます)でお願い致します。

※システムの都合上、8営業日よりも前のお日にちを指定することはできますが、ご希望に沿う事は出来かねます。
また、ご希望日を再度弊社から確認させていただく等のお時間を頂戴するため、お届けがさらに遅くなる可能性がございますので、ご注意ください。

弊社グループの都合で、お客様にはご迷惑をお掛けし、大変申し訳ございません。
お届けまでしばらくの猶予をいただきたくお願い申し上げます。
お急ぎで和菓子をご希望のお客様は 草加せんべいの「草加葵」 をご検討ください。
何卒、ご理解を賜ります様、重ねてお願い申し上げます。

尚、12/1迄にご注文の商品には、配送の遅延はございません。

かなん堂のえびせん

愛知県知多市から産直!えびの香り広がるえびせんは上品で日持ちするので贈答用にぴったり!贈り物としてもぜひご活用ください。

心と心を結ぶ、匠の技、そして、こだわり。

職人の技が光る伝統の製法、厳選された素材。 厳しい品質管理の下、私たちの海老せんべいは世に送り出されます。 贈る人の想いと送られる人の心を「味わいで結ぶ」懸け橋になるよう 創業以来、今日まで頑固に守り続けてきた かなん堂の海老せんべいをぜひお愉しみください。

かなん堂外観画像

海老せんべいひと筋三十余年

愛知県は「えび」の漁獲量が常に全国上位に入るえび大国。
生えびをたっぷり贅沢に混ぜ合わせてつくるかなん堂の海老せんべいは、経験豊富な熟練の職人による手練り工程によって生み出されています。
また、北海道産馬鈴薯でん粉、海鮮素材、各種野菜などを仕込み、様々な工程を経てできあがる「かなん堂の海老せんべい」。愛知県知多の地で受け継がれてきた昔ながらの製法を継承し、「海の幸の旨味をそのまま味わっていただきたい」との思いを込めて、一枚一枚丁寧に仕上げています。

心・厳選素材

安心・厳選素材イメージえび

アカエビやサルエビなど、旨味の強い海老を厳選。穀物由来製品が使用されることの多いでん粉も北海道産の特定銘柄を使い続けています。旨味のアクセントに使う野菜も、旬のものを選び抜いて仕入れ。まさに、素材へのこだわりが隅々にまで息づいています。

度・旨さの追求

鮮度・旨さの追求イメージ

海老の旨味を最大現に引き出すため、獲れた海老をできるだけ新鮮な状態で加工しています。かなん堂の製品の海老配合率は高いもので50%以上。固くなりがちな高配合率の製品では、熟練の職人による手練り工程を加え、食べやすく心地よい食感を追求しています。

かな品質管理

確かな品質管理

加工のスタートから梱包・発送まで、かなん堂では 各工程に合わせて徹底した品質・衛生管理を行って います。安定した品質を保つため、季節(気温や 湿度など)に合わせて、練り方・焼き方などを微 調整し、いつも変わらない美味しさを皆様のもとへ お届けします。

 
知多の黄金(5)
     

総15件

整列 : [価格] [名前] [製造元]